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    聚焦團餐行業新趨勢,2021中國(深圳)團餐行業高峰論壇即將召開

    發布時間:2021-10-19 文章來源:國商會展

    近年來,我國團餐市場快速增長,成為餐飲行業中增長最高、最快的細分業態。2019年團餐行業市場規模達到15000億元。受疫情影響,2020年全國餐飲收入估計調整為42800億元,2020年團餐市場規模為15300億元,而2021年團餐市場規模預計能達到17000億元。



    在政策利好以及技術賦能環境下,中國團餐行業市場規模持續向好:

    (1)隨著國內外不確定因素增多,中國經濟將加快形成“以國內大循環為主體,國內國際雙循環相互促進的新發展格局”,而餐飲業的蓬勃發展,是內循環的重要一環,所以團餐行業受益于行業的發展。

    (2)外賣雙巨頭格局的形成,使得補貼幅度大幅下降,客單價從2015的25元提升到2020年中的48元,為團餐企業客單價的提升打開了空間。

    (3)團餐消費群體的餐飲消費日益注重品質化、體驗化,也將為團餐企業客單價的提升提供空間,加速團餐行業發展。預計2021年-2022年,團餐行業市場規模的增速分別為11%、7%。



    為推動深圳團餐產業健康發展,借鑒與學習優秀團餐企業的先進管理運營與品牌營銷,培養更多的團餐行業人才,深圳團餐行業協會將于2021年11月4日上午在深圳國際會展中心舉辦“2021中國(深圳)團餐行業高峰論壇”。300家團餐企業領導人共聚一堂,聚焦團餐行業熱點話題,打開團餐行業發展新視角。


    活動議程


    演講嘉賓


    論壇概況

    論壇名稱

    《2021中國團餐(深圳)高峰論壇》

    時間

    2021年11月4日 14:30-16:00

    (第四屆深圳餐飲博覽會同期)

    地點

    深圳國際會展中心(寶安新館)6號館

    主辦單位

    中國市場學會團餐行業專業委員會

    深圳市市場監督管理局

    承辦單位

    深圳市團餐行業協會

    深圳餐飲博覽會組委會


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